Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Yayınevi ile Sosyal ve Kültürel Aktiviteler Müdürlüğü iş birliğinde okuma kültürünü artırmak ve farkındalık yaratmak amacıyla yürütülen “DAÜ ile Kitap Buluşmaları 2023” etkinlikleri devam ediyor. TV8 kanalında yayınlanan MasterChef yarışmasında Kıbrıs mutfağını ve Öğretim Görevlisi olarak çalışmakta olduğu DAÜ’yü başarıyla temsil eden Tanya Kilitkayalı’nın “Gelenekselden Moderne Kıbrıs Mutfağı” adlı yeni kitabı için tanıtım ve imza günü etkinliği gerçekleştirilecek. DAÜ Turizm Fakültesi Öğretim Görevlisi Tanya Kilitkayalı 29 Nisan 2023 Cumartesi günü, saat 12:00’de, Lefkoşa Rüstem Kitabevi’nde yapılacak etkinlikte yeni kitabını katılımcılara tanıtacak ve ardından katılımcıların kitaplarını imzalayacak.
Tanya Kilitkayalı’nın “Gelenekselden Moderne Kıbrıs Mutfağı” adlı yeni kitabı, aynı zamanda DAÜ ile Rüstem Kitabevi arasında imzalanmış iş birliği protokolü çerçevesinde hazırlanan ilk ortak yayın olma özelliğini de taşıyor. Kitabın tasarımı ise DAÜ İletişim Fakültesi, Görsel Sanatlar ve Görsel İletişim Tasarımı Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Fırat Tüzünkan tarafından yapıldı.